Eccoci di ritorno. . .
Qualche giorno al fresco
della Bretagna e Normandia.
Ma i tanti impegni lavorativi e familiari
ci hanno obbligato ad anticipare
il rientro.
Ho fatto un sacco di foto, anche se
la digitale ha fatto arrabbiare parecchio
(pure lei, questa ci mancava....).
Siamo riusciti ad andare a far visita
a Claude, in quel di Dinan,
delizioso villaggio della Bretagna.
Questa è l'entrata della
sua suggestiva Sala da Tè.
All'interno, oltre ai tavolini apparecchiati
con dolcezza ed amore,
Claude ha lasciato i meravigliosi mobiletti
antichi, contenitori per la merceria.
Quando mi trovo lì. . .
mi sento come una bambina in
un negozio di balocchi.
Perfino il Menù è
tutto un programma. . .
La sera poi, nel suo giardino,
Claude ha voluto insegnarci
a preparare le Galette , specialità bretone.
Io ho fatto del mio meglio,
pensavo fosse più semplice preparare
le galettese o le crepes. . .
invece è dificilissimo!
Per fortuna che Claude è bravissima
nel prepararle e siamo riusciti
a gustarle preparate con uova,
funghi, formaggio di capra,
del buonissimo formaggio stagionato, innaffiate
con del buon Cidre e con latte fermentato,
che, devo essere sincera, mi è
piaciuto tantissimo!
Sulla tavola apprecchiata,
non potevano mancare dei bellissimi
piatti antichi, che io adoro!!
E questo è il porto di Dinan, a qualche
metro dalla sua Sala da Tè. . .
sembra di stare in una cartolina. . .
